Unter der Lupe Eine:
ausgewogene Ernährung

Veröffentlicht von Charité Klinik für Gynäkologie in Therapie

: Unter der Lupe: Eine ausgewogene Ernährung :

Der Mensch ist, was er isst, das gilt auch für Patientinnen und Patienten. Und jeder is(s)t unterschiedlich. Weil wir wissen, dass Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden viel mit unserer Ernährung zu tun haben, ist dieses Thema ganz besonders.

Alle Nährstoffe sind wichtig, deshalb haben wir, in Anlehnung an Dr. med. Ambrosius, fünf Bausteine zusammengestellt, die gut und wichtig für den Körper und die Seele sind.

Lassen Sie sich inspirieren zu mehr Bewusstsein, Gesundheit und Wohlbefinden.

: Ausgewogene Ernährung und ihre Bausteine :

Eine ausgewogene Ernährung enthält einzelne Ernährungsbausteine. Täglich sollten möglichst viele Bausteine in die persönliche Ernährung integriert werden.

: Baustein Nr.1: "Herzstärker"-Lebensmittel: Das Fett-Knigge Prinzip (Öle, Nüsse, Butter) :

Fette sind nicht immer schlecht. Fette sorgen für ordentliche Blutfette und stärken das Herz.

Eine ausbalancierte Zusammenstellung aus guten Ölen, den passenden Streichfetten, Fisch, Fleisch und Nüssen macht die richtige Ausgewogenheit zwischen Geschmack und Gesundheit.

Fett weg ist out! Fette richtig kombinieren dagegen ist im Trend!

: Baustein Nr.2: "Zellerfrischer"-Lebensmittel (Wasser, Tee) :

"Stay hydrated, its important", getreu dem Motto: Mindestens 8 Gläser Wasser am Tag - das ist Ehrensache!

Trinken Sie vor und nach jeder Mahlzeit ein großes Glas Wasser oder ungesüßten Kräutertee. So erreichen Sie das Ziel von 1,5 bis 2 Liter pro Tag.

Warum ist das von hoher Bedeutung für Ihr Wohlsein? Wasser dient als "Transportmittel" für Abbauprodukte aus dem Körper und erfrischt jede Zelle mit wichtigen Vitalstoffen. Ein Leben ohne Flüssigkeitszufuhr ist nicht möglich.

: Baustein Nr. 3: "Sattmacher"-Lebensmittel: (Eier, Tofu, Fleisch, Fisch, Milch und Milchprodukte, Käse, Soja) :

Eiweißhaltige Lebensmittel teilen Ihrem Gehirn mit, dass Sie satt sind. Dieses angenehm gute Gefühl hält für eine gewisse Zeit an.

Die sog. Sattmacher werden für den Aufbau straffer Muskulatur gebraucht und verbrennen gleich doppelt Kalorien: einmal bei der Eiweißverdauung und auch bei der Versorgung der neuen Muskeln.

: Baustein Nr. 4: "Schön von innen"- Lebensmittel: (Gemüse und Obst) :

Täglich sollten mindestens 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst für das Wohlfühlen konsumiert werden. Eine Portion entspricht dabei ca. "eine Hand voll".

Süß oder herzhaft versorgen diese fünf Portionen Gemüse und Obst Ihren Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die einen positiven Einfluss auf eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen haben.

Gemüse und Obst stärken also Ihr Immunsystem, machen satt und deshalb machen sie schön von innen!

: Baustein Nr. 5: "Feel-Good"-Lebensmittel: (Vollkornbrot, Kartoffeln, Reis, Nudeln) :

Heben Sie Ihre Stimmung: "Feel-Good"-Lebensmittel machen richtig satt. Zudem liefern sie die nötige Energie. Sie schaffen neue Power für den ganzen Körper. Gut zu wissen: Unser Gehirn kann vorwiegend "Feel-Good"-Lebensmittel verarbeiten.

Jetzt haben Sie einen Überblick und hilfreiche Eselsbrücken über die wichtigsten Ernährungs-Bausteine, die Ihnen wirklich gut tun und wichtig sind. Achten Sie auf eine ausgewogene Ernährung. Essen Sie prinzipiell nur, was Ihnen schmeckt - fast alles ist möglich mit diesen Bausteinen.